东京奥运会的排球比赛采用国际排联（FIVB）制定的官方规则。排球比赛分为室内排球和沙滩排球两个项目，在奥运会上通常只有室内排球比赛。
室内排球比赛通过五局三胜赛制进行。每局比赛的目标是先达到 25 分并领先对手至少 2 分。如果比赛打至决胜局（第五局），则决胜局的目标是先达到 15 分并领先对手至少 2 分。
在排球比赛中，球场分为正方形的前场和后场。比赛开始时，一名队员将球发至对方场地，比赛正式开始。球可以传递、扣杀、拦网和挡拦，球落在场地内或边界上则算有效得分，否则得分权交换。比赛中球队可以在场地内任意位置传递球，但是每次得分后需按规则顺时针方向传递球员位置。
每支球队由六名球员组成，分为两个主要位置：前排和后排。球员在场地内需按照规则分布，并且可以在每局中进行替换。常见的违规行为包括触网、双抓球、脚步踏界线、犯规攻击等。
室内排球比赛中，技术裁判和场外裁判需协同工作，对比赛进行裁判和记分。裁判员有权利对比赛中的犯规行为做出裁决并进行必要的判罚。
沙滩排球比赛分为男子组和女子组，每队由两名球员组成。比赛采用三局两胜制，每局比赛的目标是先达到 21 分并领先对手至少 2 分。如果比赛打至决胜局（第三局），则决胜局的目标是先达到 15 分并领先对手至少 2 分。
沙滩排球比赛规则与室内排球类似，但在人数、球场大小和规则细节上略有不同。比如，沙滩排球场地是沙滩上的沙地场地，比赛时球员们光脚站在沙地上进行比赛。另外，在沙滩排球比赛中，球员可以直接扣杀对方场地，而无需传球给对方。
无论是室内排球还是沙滩排球，比赛的胜负由得分制决定。每支队伍通过技术、战术和团队合作来争夺比赛胜利，而裁判员负责维护比赛秩序和公平。
以上是东京奥运会排球比赛规则的简要介绍，希望能帮到您！
