西藏自治区拉萨市堆龙德庆区南环路滨河体育公园东150米万达广场F1位于拉萨市堆龙德庆区,靠近南环路、慈觉林大道、创业路和金融路。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括金融城融禧园、金融城融泰园站、金融城万达、金融城万达站等,可以换乘K02路、Z01路等多条公交线路。
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—— 你为什么喜欢泉州?
—— 因为她,能承受繁荣亦能保有静谧
让人流连徘徊,让人穿梭旧时光,让人迷失于寻常巷弄,憧憬这小城悠悠里的平凡生活。
走街串巷 · 第15期 | 重走西街
最泉州的样子,莫过于西街的一切。在这条老街上走上一圈,你一定会同感。
via.好摄咖
古刹开元寺,东西两座塔,泉州西街是旅人必到的景点之一。“此地古称佛国,满街都是圣人”。每逢农历二六勤佛日,西街上挤满善男信女。
Via 梦想带我去旅行
平日里,旅人们游走在骑楼之间,信客在香火弥漫中祈祷,孩子们嬉闹着上下学,老人们在广场上晒着暖阳,沿街商贩的辛勤叫卖...
朝气夕落,市井本真的生活,西街上一直都有。
去年,云儿就带大家走过一次西街,时隔一年,万象更新,今天重走西街,继续探索那些不得不吃的西街美食...
在西街寻觅美食
经典老字号怎能错过
老记面线糊 :西街17号(近中山北路)
伫立在西街和中山街交界处的老记面线糊,把它作为寻味西街老字号的第一站,最合适不过。
柜台里摆满了大肠,卤蛋,醋肉,猪肝,蘑菇……丰富的配料任意挑选,推荐醋肉和大肠的经典搭配,再加一份油条。面线糊而不烂,把油条浸饱面线糊里再吃,才够饱足!
云儿吃:
面线糊:大肠加醋肉 13.5元/碗 油条:1.5元/份
往下走,多是小店,店门口支上几块板子,墙上顶上钉子,层层叠叠摆满各式年节糕菓。
沿街有着各式传统炸物小摊,走上十步就能有一家。哪一家最好吃,云儿可说不准,哪一摊人多就凑上去试试,踩雷的几率会小很多噢!
亚佛润饼店:西街165号
西街上大名鼎鼎的老字号,非亚佛润饼店莫属。
百年经营,传承三代,亚佛润饼皮无疑是老泉州人对古早味最好诠释。“舌尖上的中国”也曾到此拍摄,人气自然是旺,门口排队的人总是络绎不绝。
打包饼皮可以回家包润饼春卷,路过想吃的也可以买一份店里现做的迷你润饼,有萝卜馅和芋头馅可以随意选择。
云儿吃:
润饼 人均10元
西街旁支的小巷美食卧虎藏龙,裴巷内的康庄满煎糕就是其中之一。藏得这么不起眼,能找来的除了街坊邻居,也就是懂行的吃货们了。
康庄满煎糕:西街裴巷14号(6:00~12:00)
老板老张和妻子30多年一直在这里做着满煎糕,为了守住这份古早味,没敢乱扩张,摊饼的锅还是烧着蜂窝煤。
摊凉的满煎糕,切成三角形方便食用,有两种口味,最常见的加红糖,也有升级版的加冬瓜汤和花生末的可以选择。
云儿吃:
红糖版12元/片,升级版16元/片
许多朋友逛西街,走过了开元寺便止步,以为已到尽头,其实不然,迈过新华路进入西街的后半段,西街的全貌才真正揭开。
两边街道依次摊开,食杂店、蔬菜店还有各种糕菓店...琳琅满目,藏着不少老泉州都爱的老味道。
孟氏食品老店:泉州市鲤城区西街349号
孟氏食品老店,就开在西街后段这。凭借一招麻花里加蒜蓉,诞生的“蒜蓉枝”成了泉州人最爱的麻花口味。
酥脆的蒜蓉枝,带着蒜蓉香,吃起来很让人上瘾。蒜蓉枝一根1元,也有整包装的。除了蒜蓉枝,还有寸棗之类的油炸小点,配上一壶铁观音做下午茶很合适。
云儿吃:
蒜蓉枝1支1元,寸棗1包6元
西街卖糕菓的店铺十分之多,但大多都是包装好的,云儿推荐这家碗糕店,能买到现蒸的碗糕,热乎乎的直接买来吃很方便。
老面手工馒头碗糕:西街基督教泉西堂附近
云儿去的时候临近春节,店门口常常被叔叔阿姨们围得水泄不通,老板要一直忙到晚上六点多才能收摊关店。
店里的碗糕有红糖和白糖两种口味,蒸的容器也有分纸杯装和钵杯装。偏爱钵杯碗糕,钵杯能更好的锁住碗糕的水分,吃起来不会有干松的口感。
云儿吃:
碗糕1个1.3元
这里还有一家不得不吃的小店,已有无数吃货要求情报局来探,可惜云儿赶到的时候,老板居然回家过年了...这碗令人魂牵梦绕的扁食,只好听下回分解了!
古早味新传承
不变的是泉州情怀
不光这些老字号,西街里还有许多热爱泉州的人,用自己的方式,传承着泉州古早味道。
十 八 芝:西街开元寺紫云屏后芥子书屋旁
这家名为“十八芝”的糕点铺子藏在开元寺对面紫云屏后头的小巷里,紧挨着芥子书屋。暖黄的灯光映在巷口,很好找。
碰巧遇上正等待客人的老板,身着灰褂隐于西街,没有一丝违和感。老板推荐店里的冰饼,据说是找了几十年经验的老师傅用自家秘方制作的。
没有使用薄荷冰片,单纯用了绿豆、豌豆和蚕豆,精妙的比例让糕陷自带天然的冰凉感,绵润香甜。包装也极具设计感,特别适合作为伴手礼送人。
除了冰饼,店里还有咸豆沙、芝麻粩花、花生粩花和贡糖这些泉州人爱吃的传统甜点。
云儿吃:
冰饼(六块装)30元;粩花(六块装)28元
吴 氏 手 工 麻 糍:西街119号
西街上这家新冒出的小店,人气旺得不要不要的,路过几次店门口都挤满食客。老板说:不乱说是什么老字号,到现在就开了三个月。
小店装修十分简单,卖的吃食也是。只有一样——手工麻糍。每一个都是现包,没有花里胡哨的口味,手工揉捏的糯米团子裹上芝麻粉和脆皮收口包紧,在花生粉里滚上一圈,就成了。
由外至内,先甜中甘再一层甜一口脆,口感十分丰富。糯米团的部分恰好中和了花生和芝麻的甜,吃完不会觉得甜腻。尝过就知道它为何如此受欢迎!
云儿吃:
手工麻糍 1个3元
豆 花 妈 妈:西街钟楼北一区29号
豆花妈妈也是很多吃货一直向云儿推荐的。在西街开了也有两年多了,店面从钟楼边搬到影剧院旁边。
点一份大综合豆花,豆花量足爽滑软甜。可以任选4样佐料,莲子薏仁葡萄干或者红豆水果珍珠西米这些经典配料都有,一份足够两三个女生一起分享。
云儿吃:
大综合豆花 13元/碗
逛街吃喝
这里不输大商圈
西街作为繁荣老街的象征,各式古早味的坚守没有阻碍年轻态美食的进驻,年轻人在这里逛街吃饭,不仅有老味道,各式新奇新味也能一并囊括。
甜丫丫西点:西街钟楼北一区19号
这家甜品店在西街开了也好多年了,每次路过也是排了长队。站在柜台能闻到烘焙的香甜。
常见的蛋挞蛋糕都有,但最热门的还是奶油泡芙。松软的外皮里挤满奶油,口味对得起价格,作为休闲的零嘴正合适。
云儿吃:
泡芙 人均10元
阿 萍 寿 司:西街肃清门小广场旁
在桂坛巷知名度no.1的阿萍寿司在西街也开了分店,就在肃清门广场边上。桂坛巷是阿萍姐姐在负责,阿萍本人在西街这边经营,口味自然不会变。
云儿推荐拼盘,综合拼盘的口感偏甜,组合拼盘符合大众口味。而且价格也很合理,12至25元不等的价位,吃到你胃撑。
云儿吃:
卷类寿司 人均15元
载沅家炒酸奶:西街60号
在西街清一色老店铺中,一眼就能发现了这家炒酸奶,粉粉的店面很吸引小女生。
有三种牌子的酸奶可选择,不差钱可以点安慕希,云儿试了一下光明酸奶,价格实惠味道也不错。酸奶冰片入口脆,瞬化后恢复酸甜的味道,带着凉意沁入口腔,冬天里吃起来很是带劲!
云儿吃:
草莓甜心 16元/份
美好生活小酒馆:西街139号
逛累了想停下来稍坐歇息,不妨走进这家隐蔽的小酒馆。在西街上的一条小巷口,进门的人内心的“文艺之魂”都会被点燃。
闽式小宅内,创意改装一番,堆砌各式旧物,别具一番风情。白日幽静,晚上不时有乐队演出,云儿打听一番,这家小酒馆开业也有6年之久,想必其中藏着许多美好的人和事。
可以落座的地方各有各的风格,榻榻米或者高背椅随意选择,点上一壶热茶,低声闲谈。窗外就是寻常人家的院落,可谓悠闲惬意之极。
云儿吃:
蜂蜜柚子茶 人均20元
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当然,西街的美食不仅仅只有上述这些。更多藏得更深的古早味,还有各式菜系新奇异国料理,等着吃货们自己来逛吃逛吃才够味呀~
西街交通指南:
公交车出行:乘坐2路、2路夜班、41路、201路、208路至“城西路北段”站下即可。
小黄车出行:肃清门广场有停车点
西街美食地图:
(点击可查看大图)
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走街串巷 | 第15期
编辑:科科 摄影:宝宝/LUOJING
-舌尖上的泉州 出品-