文|空间秘探 武爽
近期,宏昆酒店集团旗下中高端连锁酒店品牌朗丽兹酒店河南首店开业,这标志着“华北第一”品牌正式进军河南市场,早在今年7月和10月,朗丽兹酒店先后首次进入华中和山东市场。这个区域起家的酒店版图进一步扩大,而同为区域品牌起家的金陵饭店、河南建业酒店、雷迪森等酒店集团近期也表现的格外活跃。
朗丽兹酒店版图进一步扩大
近日,宏昆酒店集团旗下中高端连锁酒店品牌朗丽兹酒店郑州高铁东站店盛大开业。这是朗丽兹酒店在河南开业的首家门店,标志着“华北第一”品牌正式进军河南市场,也标志着朗丽兹正在向更广泛的区域拓展,力图发展更多新门店。
此次新开业的朗丽兹酒店位于郑州市管城回族区华润置地新时代广场3号楼,酒店提供各类客房81间,房型包括大床房、高级大床房、高级双床房、城景大床房、城景双床房等多种房型满足不同出行人群需求。
今年以来,朗丽兹酒店的拓展速度明显加快,除了原有的强势区域:北京、天津以及成都之外,还有新拓展的一些城市,如石家庄、郑州、武汉、烟台等地,目前全国已经有超过30家朗丽兹门店。
7月,朗丽兹山东首店——烟台莱阳市万达广场高铁站店正式开业;10月,武汉光谷金融港工程大学门店的正式开业,标志着朗丽兹酒店首次进入华中市场。无论是向河南、山东等新地区的拓展,还是在原有京津冀地区的拓展,似乎都在回应着今年5月媒体沟通会上“预计今年朗丽兹和慢曲等标准品牌将增至100家店”的小目标。
作为宏昆酒店集团战略级品牌代表,朗丽兹的品牌知名度一方面是来自自身产品、服务、规模的合力作用,品牌从成立之初就确定了自己的客群和产品重点——对住宿有品质要求的、理性消费的都市新中产。作为主力品牌,朗丽兹品牌用一年时间就早早完成了第一阶段的战略任务,实现了开业加签约门店数量达30家的目标。2023年是千城万店战略的第二阶段,据透露,这一阶段的整体目标是要突破100家标准门店。
另外一方面,也是宏昆酒店集团30年经验积累的厚积薄发。创立于1993年的宏昆集团业务布局涵盖酒店投资经营、商业地产开发、高端物业管理等领域,从创始之初的商务会所品牌“艺海”开始,到2012年朗丽兹花园酒店的开业,宏昆逐渐开启了深耕酒店行业之路。2021年,宏昆集团全面整合酒店业务,正式成立宏昆酒店集团,进一步聚焦酒店行业,走上规模化发展道路。
宏坤酒店集团围绕标准品牌、轻标品牌、非标品牌三项业务,实施差异化和多品牌战略,实现千城万店的战略目标。旗下现已拥有标准品牌宝欐酒店、怡和东方酒店,朗丽兹酒店,慢曲酒店;轻标品牌名净酒店、康福瑞酒店、达豪酒店;宏昆会联盟酒店。
相较于宏昆酒店集团旗下的其他品牌,朗丽兹酒店无疑是声量最大、发展最好的品牌。作为一个新生品牌,沿着“先做久、做强,然后再考虑做大”的路径,正在强势走出起源地,向国内各地辐射。而宏昆酒店集团也用朗丽兹酒店的发展路径,证明了重资产也能做好中高端酒店、区域型酒店品牌也能登上更广阔的舞台。
新、旧区域酒店集团发展如何?
随着国际国内酒店集团不断下沉到区域的底部,以及区域型酒店集团想寻求发展“走出去”的自我探索,深耕地方多年的区域酒店管理集团面临新的考验。这类酒店集团的的目标和头部酒店集团的目标是一致性的,从区域走向全国,但在激烈竞争下,区域型酒店集团正呈现着不同的现状。
首先来看以金陵饭店、华天酒店、明宇酒店集团等老一批区域型酒店集团,这批酒店集团起家较早,且大部分具有国资背景,因而早期发展迅速且成功“走出去”,但这类酒店集团在新时代下也各自有着自己的发展路径。
其中消息最多的华天酒店,在近几年走上了“卖子”求生的的道路。最近消息,华天酒店公告显示,拟转让控股子公司娄底华天酒店管理有限责任公司11%股权。公告中称,本次标的娄底华天酒店,长期经营不善,目前已资不抵债,转让完成后,娄底华天将不再并表,减轻对华天酒店的业绩拖累。
事实上,华天酒店为止损出售旗下资产一直是近年来惯用的手段。自2014年后,华天酒店开始进入“亏损一年,盈利一年”的怪圈,其在地产方面的投资失败也拖累了酒店业务的发展。在主营业务不理想的背景下,华天酒店曾尝试多元化经营,领域遍布手游、健康、理财等产业,但最终均未能成功“破圈”。在不断资产变卖中艰难求生,成为这个区域酒店集团鲜明的写照。
相较于华天酒店,由单体酒店起家的金陵饭店集团发展势头不错。自2007 年,金陵饭店在上海证交所上市后,酒店直营业务、管理业务稳步扩张,截至2022年底,金陵饭店连锁酒店数量达到243家,覆盖国内19省94市。业绩方面,据公司三季度报告显示,前三季度营业收入为1,352,565,467.16元,同比增加27.09%。归属上市公司股东的净利润为55,288,652.33元,同比增加83.37%。
但金陵饭店也有自己的“烦心事”,在之前空间秘探的《金陵饭店的40岁,不惑之年的“困惑”》中提到,虽然金陵饭店业绩不错,但酒店业务占比较小,并非企业第一支柱产业。另外,除“金陵饭店”主品牌外,其他子品牌的品牌力相对较弱,每个品牌的定位和发力方向相对缺乏细化,这也导致很难把影响力辐射到区域以外。
同被地产拖累的河南建业酒店管理公司与华天酒店情况类似。据行业内消息,近期酒店板块资产成为诸多资本关注的对象。河南建业酒店管理公司为建业地产旗下子公司,但建业地产的经营困境暴露无遗,尽管得到了国资注资纾困,由于房地产行业的下行,建业地产的经营状况依然没有好转。早期帮助分散公司营运风险的酒店文旅资产板块,此时成为缓解现金流的重要方式。
早期建业酒店管理公司代业主对酒店进行资产管理,通过与万豪、洲际、雅高合作,共同致力于提升酒店运营、服务品质,实现资产保值增值。2016 年后,建业酒店管理着手发展原创品牌,迄今已拥有奢华精选、主题特色、生活方式、全服务公寓四大酒店品牌及一个专业水疗品牌——MIST SPA。据建业酒店管理公司官网消息,建业酒店管理布局河南 18个地市中的 9 个,管理18 家高端酒店、4 家MIST SPA。可以说,建业酒店管理公司算的上河南本土头部的酒店集团,旗下的酒店资产包也足够优质,众多投资人动心就在情理之中了。
与金陵饭店、华天酒店这些老牌区域酒店集团相比,珀林酒店、慧友、丽橙、逸柏等一批区域型酒店集团算得上新时代的新生力量,这类酒店集团的的目标和头部酒店集团的目标是一致性的,从区域走向全国。没有资本托底、起步较晚,这些区域型酒店集团规模都不是很大,且“走出去”的每一步都十分谨慎。
由于没有地产、文旅业务等沉重包袱,让这些中小型区域酒店集团在扩张路上走的更为“轻松”。如珀林酒店集团成立于2017年,注册资本5000万元,总部位于湖南省长沙市,但目前为止珀林酒店集团拥有会员人数超200万,门店总数近200家,覆盖全国30多个城市。作为华中地区知名酒店集团的慧友酒店集团,截至目前,慧友酒店集团在22个省市经营达到100家酒店,拥有6000余间在营客房,成为华中地区发展最快的酒店集团之一。
但并不是所有的区域酒店集团都能成功做大做强,三年疫情和市场激烈的竞争,也“淘汰”了一批地方酒店集团,当下仍活跃在市场上的酒店集团,无疑都有自己的“两把刷子”。
为了走出去都做了哪些努力?
在“投资—直营—加盟”路上,相较于头部酒店集团的大刀阔斧,区域型酒店集团有着自己的发展路径,全国性酒店集团是先有广度,再有深度,而区域性酒店则着重于深度,先深耕,再扩展。但为了成功“走出去”,区域酒店集团在整合共享、区域深耕、合作联盟方面不断尝试。
当下酒店投资更倾向在稳中求进,酒店业主往往寻求有体系化保障的酒管公司或大型平台,分散投资带来的风险,为酒店这项长期投资保驾护航。从当下酒旅市场来看,地方中小型区域酒店集团寻求合作加盟的伙伴共有两种。
一种是以携程、同程等OTA为主,流量和品牌孵化政策是这些区域酒店集团当下的痛点,拥有这些优势的OTA们自然成为它们的选择。如美豪酒管和珀林酒管被艺龙科技平台收购后,利用其技术、资金等资源多种渠道开拓市场,点面结合扩张全国版图布局。还有之前详细介绍过的山东漫亭酒店集团,就是在丽呈集团的帮助下,迅速完成品牌建设和孵化,其品牌签约和落地速度不断加快。
丽呈作为携程的子公司,帮助酒店集团解决技术、发展、效率等方面的问题,实现更高质量的连锁化发展。近期,丽呈集团旗下酒店集团开业数量已达500家,从2018年正式亮相到2023年这五年,500家店的出现是丽呈与诸多中小酒店集团的互相选择,也是携手共同发展的结果。
面对部分中小型单体由于产品老化,翻新成本高,经营日益受限等问题,有一些大型平台从供应链出发,帮助区域酒店集团在装修改造落地过程中,节约时间精力,提供金融帮助。如今年上半年美团推出的“轻装快改”模式,借助美团雄厚的人力、物力资源,酒店产品价格更低,工期更短,尽可能帮助线下有需要的商家降低成本和提升运营效率。
可以说,搭上这些平台的顺风车,让不少中小型酒店集团吃到了不少“红利”。面对品牌矩阵逐步形成、市场逐步下沉,区域性的本土饭店集团一方面要尽快将经营管理水平全方位地立体化提升,形成自己的管理模式与品牌;另一方面开始利用资源优势,采用合适的杠杆连锁发展、形成规模。
为此,不少区域酒店集团纷纷成立酒店物业管理公司,希望用专业的市场管理来更精准、更有目标的向全国各地“进军”。对于一些地方国资酒店来说,面对品牌连锁化和规模化发展的浪潮,它们必须尽快转型升级,积极参与市场化竞争,才能站稳脚跟。对于中小型区域酒店集团来说,希望通过酒店物业管理公司达到资源整合、技术赋能、运营赋能等,来拥抱更好的收益。
而在这些区域酒管身上,可以看到一个明显的趋势,就是注重数字化产品的运用,这也为了弥补它们基因里没有完整发展体系的策略。区域酒旅集团是从线下起家,其单店的运营、服务具有优势,但随着品牌规模的扩张,原有的运营方式和调控方式已经不再适用。如何更好的理解数字化,通过应用新科技推进品牌的智慧升级,成为区域酒旅集团当下关注的重点。
对区域型酒店集团而言,没有充足的资金和团队从底层做连接,以致于在短时间内无法从技术、营销、品牌、收益管理、开发等方面形成系统的打法,这也是他们在发展过程中必将面对的巨大挑战。为了解决人才、资金、系统等问题,区域型酒店集团正在强化自身,借助平台的“顺风车”,期待走的更远。
持续内卷下,酒店品牌爆红的机会在哪?
面对市场下行、成本高企的双重压力,以及越发内卷的行业竞争,大大颠覆了过往酒店业对市场化盈利逻辑的认知。一个小规模的区域型酒店品牌,有无成长为全国大型品牌的可能?毋庸置疑,这是极有可能的,诞生于云南的诗莉莉和花间堂早已提供了鲜活案例,那区域型酒店品牌如何才能爆红,扩大声量,走向更远?
把“精”做到极致
酒店客源的多元化和需求的个性化,对提高精细化管理水平的要求越来越强烈。“精”可以说是精选服务,把“精”做到极致,就足以重塑酒店品牌自身价值,完胜市场上大部分酒店品牌。为什么说精选服务是区域型酒店集团的机会呢?“精选服务”不是一味的删减或增加,重点在于聚焦到消费者最需要的点上,不一定是全而多,但一定是精选消费者最需要的。
于地方地产集团而言,地产下行时代,所属企业资金周转困难时,这些体量大、投资重的高端酒店就会变成需要摆脱的负担。因而,从重资产向轻发展,是当下地产类酒店都在做的事情。于中小型区域酒店集团来说,精选服务类型酒店能够让其在有限的资金下,通过“精选”服务体验,以更高的效率提升消费者的感知利得。“精选服务”能够让酒店身量更轻,走的更快、更远。
有着独属的特质
存量时代下,无论是头部酒店集团,还是区域酒店型酒店集团,都在迅速抢占市场,而酒店翻牌是其最常采用的方式,但也会导致品牌同质化竞争。不可否认的是,连锁酒店不管是生命力、品牌溢价能力还是抗风险能力都更强,连锁酒店集团能够给予单店更大的赋能。但深耕细分市场,打造出性价比高、有独创、难模仿的品牌特色产品或服务的酒店品牌,将更具有优势。
而区域型酒店集团,其在地属性让其更适合走精致化、细分赛道路子。如成立于云南的柏联酒店,至今27年间共开业五家门店,却个个精品,其中部分酒店还曾是全球奢华精品酒店(SLH)组织的会员之一,在国际市场颇有声望。丽江HYLLA物与岚·设计收藏酒店没有随波逐流地扎堆古城区,而是偏居一隅,以它独有的方式,给旅行者带去难忘而无比美好的居停假期,成为众多旅行者心之所向。无论是从设计、文化,还是地理位置,酒店有着独属的特质,才能掌握“出圈”的密码。
与时俱进的应变能力
在市场趋于饱和的状态下,大型酒店企业间并购整合与资本运作日趋频繁,行业竞争不断加剧,酒店信息化、网络化、多元化成为了必然的发展趋势。从长远来看,不断探索新的运营模式,在竞争激烈的市场环境下完成新的行业变革,将会成为酒店业发展进程中的重要一步。
为了满足年轻一代复杂多变的消费需求,酒店行业必须拿出新东西,做出新产品。比如区域型酒店开业突破酒店转租行业模式,创造新的多业态合作快闪租赁模式,实现空间资源配置多元化。除了常规的加盟模式,还可以尝试非标加盟、合资、合作、利益共享风险共担等多元模式,根据项目具体情况灵活应变,走出合适的新模式。
寻求收并购机会
近五年来,各大酒店集团从未停止收购、并购、重组的战略布局与变革步伐,无论是2021年德胧集团整合开元和百达屋,还是2022年君亭酒店收购君澜,抑或是2023年明宇商旅收购绿地酒管52%股权等,这些不间断的更迭正在逐步改变国内酒店市场格局,对区域型酒店集团来说,既是机遇也是危机。
对于地方区域酒店集团来说,投资布局与扩张除传统意义上的酒店品牌项目开业签约、轻资产管理输出与加盟外,还体现在并购、收购、战略增资、股权置换等资本运作层面,这也是上文提到的搭上大型酒管的“顺风车”。如2022年艺龙酒店科技先后将美豪商管、米高酒店品牌、朵兰达酒店品牌和云之尚酒店品牌纳入麾下,艺龙酒店科技品牌梯队更加完整,这些区域酒店集团也发展迅速。
综上,在激烈的市场竞争下,区域型酒店品牌要想成为全国型酒店品牌,需要付出更多的心血,无论是有着地产基因的地方酒店集团,还是尚在起步阶段的中小型酒店集团,盲目扩张是其大忌。新时代下的区域酒店集团需要以更精细化、多维度的视角审视投资、运营和资产管理模式,构建出更加健康理性的酒店业生态模式,实现未来酒店产业的高效发展。谁能跻身成为新的头部酒店集团,还请且走且看。